من نحن

شريكك الموثوق في منتجات الأسماك

TK Fish هي مؤسسة راسخة تعمل في مجال المنتجات السمكية بالإنتاج المستدام، والمعايير العالية للنظافة، والقدرة اللوجستية القوية. منذ تأسيسها، تهدف شركتنا إلى تطوير أنظمة إنتاج يمكن تتبعها وموثوقة وصديقة للبيئة، وقد أصبحت اليوم مورداً مهماً في الأسواق المحلية والدولية. تُدار عمليات الإنتاج في منشآتنا المتكاملة التي تقع على مساحة 34,000 م² وتبلغ مساحتها المغطاة 10,000 م². وبفضل خطوطنا الحديثة، نصل إلى طاقة إنتاجية تبلغ 80,000 طن سنويًا، مع قدرة ذبح يومية تتراوح بين 120 و150 طن. يتم تحسين مواقع الإنتاج وفقًا للظروف الموسمية، على سبيل المثال، يتم نقل سمك السلمون إلى سد كيبان خلال فصل الشتاء لإكمال دورة النمو. يتم جمع الأسماك المحصودة بواسطة نظام مياه مثلجة، ثم يتم وزنها وتصنيفها حسب الحجم لتبدأ عملية المعالجة. تُنفذ مراحل التنظيف، والتخزين البارد، والتجميد والتغليف في ظروف صحية، ويتم تخزين المنتجات في غرف تبريد بسعة 2,500 طن عند درجة حرارة -18°C. يتم ضمان إمكانية التتبع وسلامة الغذاء طوال العملية. تشغل TK Fish اليوم 300 موظفًا في المعالجة، و100 موظفًا في اللوجستيات، و60 موظفًا في قسم التفريخ. يتم نقل الأسماك الحية إلى أكثر من 80 محافظة في تركيا، ويتم تصديرها بانتظام إلى أسواق مثل الولايات المتحدة، اليابان، الصين، روسيا، دول أوروبا، جنوب إفريقيا، ومنطقة الشمال الأوروبي. تواصل TK Fish طريقها بثبات نحو أن تصبح علامة تجارية عالمية تعمل وفقًا لمبدأ الاستدامة، من خلال تطوير التكنولوجيا والبنية التحتية الإنتاجية عامًا بعد عام.